Bolo de coco com leite condensado
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200 ml de leite de coco
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de coco ralado em flocos (desidratado)
- Farinha de rosca para polvilhar a forma (opcional)
- 1 caixinha de leite condensado
- Coco ralado em flocos (desidratado)
- Com um batedor manual ou colher, em uma tigela, misture bem o ovo, o leite de coco, o açúcar e 1 colher de coco
- Depois junte a farinha peneirada com o fermento
- Deixe a massa bem lisa
- Coloque na forma para bolo de microondas ou refratário pequeno, untado e polvilhado com farinha de rosca
- Leve ao microondas por 5 minutos na potência alta
- Desenforme quente, faça furinhos com um palito e decore com leite condensado e coco ralado
