Muffins de banana
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Ingredientes secos:
- 3 xícaras de farinha
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher e 1/2 de sopa de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher e meia de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de sopa de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de óleo ou margarina
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 ovos
- 4 bananas tamanho médio esmagadas
- Misturar os ingredientes secos em uma tigela grande e reservar
- Misturar os ingredientes molhados, deixando as bananas esmagadas de lado
- Juntar as misturas até ficar uma massa homogênea, no final acrescentar as bananas esmagadas, a massa ficará bem macia
- Colocar em forminhas de empada e forre com forminhas de papel
- Assar por 30 minutos temperatura de 180° a 200°
