Bolo de cenoura
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 cenouras grandes picadas
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 1/2 lata de creme de leite
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a cenoura, o açúcar, a farinha e o fermento, até ficar homogêneo
- Despeje em uma forma redonda, untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos
- Espalhe os ingredientes da cobertura e sirva
