Bolo de cenoura
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 4 cenouras grandes
- 4 ovos
- 1 copo de requeijão mal cheio de óleo (faltando 1 ou 2 dedos para encher)
- 3 xícaras de farinha
- 3 xícaras de açúcar
- 1 colher sopa fermento em pó
- Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo até misturar bem todos os ingredientes
- Despeje em uma tigela e misture a farinha, o açúcar e por último o fermento
- Despeje em uma forma untada
- Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até enfiar uma faca e sair sequinha
- Prepare uma cobertura do seu gosto e está pronto
