Tortelete de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 300 g de margarina
- 500 g de farinha de trigo
- 1 clara
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 copo americano de suco puro de limão
- 3 claras
- 4 colheres de açúcar refinado
- Coloque os ingredientes da massa em um recipiente
- Amasse com os dedos até que fique com uma textura macia e sem caroços
- Abra a massa e em uma assadeira untada, cobrindo também as laterais
- Faça furinhos com um garfo para evitar bolhas
- Leve a massa ao forno por 20 minutos, até dourar
- Depois, misture o leite condensado com o limão e jogue por cima da massa
- Bata as claras e as 4 colheres de açúcar refinado na batedeira, até ficarem em pondo de neve
- Espalhe o merengue sobre a torta e faça picos com uma colher
- Rale a casca de 1 limão sobre o merengue para dar um gostinho de fruta
- Leve ao forno quente por 5 minutos
- Retire do forno depois que a cobertura estiver dourada e desmonte a forma
- O ideal é servir a torta gelada
