Bolo de banana de padaria
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 copos de farinha de trigo (300 g)
- 1 copo (americano) de leite
- 4 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher de fermento
- 2 colhere de margarina ou manteiga
- 6 bananas prata ou nanica
- 1 colher de canela
- Em uma tigela, bata a clara dos ovos em neve e depois acrescente as gemas e bata bem até ficar espumoso
- Em seguida coloque o açúcar o leite o fermento e a manteiga
- Bata bem os ingredientes até a massa ficar leve aproximadamente 10 minutos
- Isso faz com que o bolo fique leve principalmente bater a clara em neve
- Em uma forma polvilhe o açúcar e a canela,e por cima coloque as bananas cortadas em fatias, em seguida despeje a massa do bolo
- Leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos
- Fica uma delícia, o açúcar derrete e a banana cozinha, quando assado espere esfriar e corte o bolo em quadrados arrume-o em uma travessa, fica lindo e maravilhoso
