Bolo de fubá cozido
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de fubá
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícaras (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- Erva doce ou coco ralado a gosto
- 1 colher de fermento em pó não muito cheia (um pouco acima da metade)
- Pela ordem coloca os 4 primeiros ingredientes em uma panela, de preferência com fundo grosso, leve ao fogo e mexendo sempre faça um angu até soltar da panela
- Deixe esfriar, quando estiver quase frio adicione o restante dos ingredientes, misture bem e coloque em uma assadeira com furo no meio untada e enfarinhada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
