Bolo de abobrinha
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de chá de abobrinha picada
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1/2 xícara de chá de castanha triturada
- 2 colheres de sopa de fermento
- 1/2 xícara de chá de açúcar para polvilhar
- Bata no liquidificador as abobrinhas, ovos, o açúcar e o óleo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, canela, baunilha e a castanha e despeje a massa dentro da tigela
- Mexa bem e acrescente o fermento
- Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar
- Desenforme e polvilhe com o açúcar
