Bolo de morango

Sonia Navas 05 Jun 2018 às 22h57 Comentarios
Bolo de morango
  • Porção

    5 porções

  • Tempo Preparo

    60 MIN

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  • 2 xícaras de morango batido
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 pitada de sal
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Bater as gemas, o açúcar, a farinha, o fermento, o sal e 1 xícara do morango batido, misturar bem
  3. Por último adicionar as claras em neve
  4. Assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Cobertura:
  1. Juntar o restante do morango batido com 2 colheres (sopa) de açúcar
  2. Levar ao fogo para engrossar
  3. Coloque no bolo ainda quente

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