Bolo de chocolate com maionese

Bolo de chocolate com maionese
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de fermento em pó
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 xícara de maionese
  • 1 xícara de água (bem cheia)
  • 1 colher (café) de bicarbonato
Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 3 colheres de açúcar
  1. Na batedeira colocar os ovos, a maionese, água, açúcar, chocolate e bicarbonato
  2. Bater bem
  3. Continue batendo e acrescente a farinha aos poucos, por fim o fermento
  4. Colocar em forma untada e enfarinhada
  5. Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  6. Misturar os ingredientes da cobertura, deixar gelar um pouco e depois cobrir o bolo
  7. Decorar fazendo movimento de ondinhas com o garfo