Bolo de mexerica com calda durinha
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 mexerica sem casca e sem sementes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- Raspas de laranja
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
- 1/2 xícara (chá) de suco de mexerica
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- Coloque os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem até formar uma massa homogênea
- Coloque na forma untada de 26 cm de diâmetro
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos
- Desenforme e reserve
- Misturar todos os ingredientes da calda e colocar em cima do bolo
- Decore com raspas de laranja
