Bolo de maçã rápido
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 400 g açúcar
- 300 g farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 3 maçãs média
- Bata no liquidificador o açúcar, os ovos, óleo, leite morno, canela, sal e 2 maçãs com casca e sem o miolo (aproximadamente 1 minuto, ou até que esteja muito bem misturado)
- Peneire em uma tigela a farinha de trigo e o fermento em pó
- Acrescente aos poucos a mistura do liquidificador, mexendo sempre para não dar bolinhas de farinha
- Pegue a outra maçã, corte ao meio, retire o miolo e corte-a em finas fatias, reserve
- Colocar a massa em forma untada e enfarinhada (misture um pouco de canela com a farinha se quiser)
- Acrescente as fatias de maçã na massa
- Leve em forno médio (180°), pré-aquecido, por cerca de 45 minutos, ou até dourar
- Desenforme ainda quente
