Torta Ganache de Natal
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Base:
- 1 panetone de 600 g tradicional
- 300 ml de chantilly
- 200 ml de creme de avelãs Nutela
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- ½ lata de leite condensado de água
- Chantilly batido em ponto firme
- 300 g de creme de confeiteiro
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
Base:
- Corte o panetone em discos na horizontal
- Misture tudo em uma vasilha e reserve
- Misture tudo
- Unte um aro com óleo, polvilhe açúcar impalpável e coloque sobre um disco
- No chantilly batido misture o creme de confeiteiro chocolate, fazendo uma mousse
- Coloque essa mousse na lateral do aro
- No fundo, coloque o disco de Panetone, regue-o com a calda, recheie, coloque o outro disco de panetone, regue com a calda novamente, complete com a mousse e deixe no congelador por 1 hora
- Após gelado, acrescentar ganache
