Bolo tártaro
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 8 g de cremor tártaro
- 10 claras de ovos
- 150 g de farinha
- 340 g de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento
- 10 gemas
- 350 g de açúcar
- 1 colher de sopa de água por gema
- Bater as claras bem firmes e juntar os outros ingredientes
- Coloque em uma forma sem buraco e não untada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar
- Abrir ao meio e rechear com creme de ovos e polvilhar com amêndoa torrada
- Colocar recheio em todo o bolo e polvilhar novamente com a amêndoa
