Bolo toalha felpuda
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 1 xícara de chá de margarina
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 5 gemas
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de maizena
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 vidro de leite de coco 200 ml
- 5 claras em neve firme
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de coco ralado
Bolo:
- Bata a margarina com açúcar e a gema até dobrar de volume
- Acrescente os ingredientes secos alternando aos poucos com o leite de coco e o leite, batendo sempre ate obter uma massa homogênea
- Junte as claras misturando delicadamente
- Coloque em uma assadeira grande untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio por 40 minutos
- Leve o fogo o açúcar com o coco e 2 xícaras de chá de água até obter uma calda grossa
- Cuba todo bolo ainda quente
- Deixe esfriar e corte em quadrados ou como preferir
