Bolo fofinho
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Massa:
- Ferva o leite com a margarina e reserve
- Bata as claras em neve
- Acrescente o açúcar e as gemas sem parar de bater
- Adicione alternadamente, os demais ingredientes, exceto o fermento e bata bem
- Coloque o fermento e misture rapidamente
- Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 minutos aproximadamente
- Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até ferver
- Fure o bolo com um garfo e despeje metade da mistura
- Volte a mistura ao fogo mexendo sempre até engrossar e espalhe sobre o bolo
- Se quiser, salpique coco ralado
