Bolo de laranja

Bolo de laranja
  • 1 laranja cortada em rodelas com casca s sem sementes
  • 1 xícara de óleo
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve
  • 2 xícaras de assucar
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  1. Corte as rodelas da laranja em 4 partes
  2. Coloque no liquidificador com o óleo e as gemas, bata até ficar tudo triturado
  3. Despeje em uma vasilha e coloque o açúcar, o trigo, o fermento e bata na batedeira
  4. Por último acrescente as claras em neve
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar