Bolo de maçã Natalino
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 copo de óleo
- 2 copos de açúcar
- 1/2 copo de leite
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de canela em pó
- 4 maçãs picadas e enfarinhadas
- 100 g de uva passa enfarinhada
- Ameixa picada e enfarinhada (opcional)
- 1 colher de fermento em pó
- Bater no liquidificador os ovos, o sal, o óleo, o açúcar e o leite
- Misturar em uma tigela a farinha, a canela as frutas e o fermento
- Juntar a mistura do liquidificador, misturando delicadamente
- Untar uma forma e forrar com papel manteiga
- Polvilhar com um pouco de açúcar e canela
- Colocar o bolo e polvilhar com o restante do açúcar e canela
- Colocar em forno sem pré-aquecer, em temperatura baixa
- Assar por aproximadamente 1 hora, ou até ficar dourado
- Espere esfriar e desenforme com cuidado
