Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 2 cenouras médias
- 1/2 xícara de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres de sopa de achocolatado
- 2 colheres de sopa de açúcar
Bolo:
- Descasque e corte a cenoura
- Coloque o liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo
- Bata bem
- Em um recipiente coloque o açúcar, a farinha e a mistura do liquidificador
- Misture bem
- Coloque o fermento e misture
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até ficar dourado e ao colocar um palito ele saia limpo
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo sempre mexendo até ferver
- Jogue a cobertura quente sobre o bolo
