Bolo de Natal

Bolo de Natal
  • 6 claras
  • 6 gemas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 copo de óleo de soja
  • 200g de uvas passas, ameixas,avelãs nozes e figos.
  • Óleo de soja para untar e farinha para polvilhar
  1. Batas as claras em neve, depois as gemas e acrescente o açúcar, o amido de milho, a farinha de trigo e o óleo de soja, batendo bem
  2. Unte e polvilhe a assadeira e coloque a massa e por último as fruta
  3. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar