Torta de maçã
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
8
Favotitos
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Massa:
- 300 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar
- 2 colherinhas(chá) de fermento em pó
- 1 ovo
- 120 g de margarina
- 2 latas de leite condensado
- A mesma de leite
- 6 colheres(sopa) de maizena
- 4 gemas
- 2 latas de creme de leite
- Separados: 4 ou 5 maçãs descascadas
- 2 limões
- 2 colheres (chá) de açúcar
- Misture com as mãos todos os ingredientes da massa até ficar homogênea
- Depois, espalhe em um refratário grande e fure toda a massa com um garfo
- Leve a massa ao forno pré-aquecido por uns 20 a 30 minutos, até ficar um pouco morena e consistente
- Reserve-a
- Junte todos os ingredientes do creme, menos o creme de leite, e ponha para cozinhar até formar um creme mesmo
- Por último, quando cozido, acrescente o creme de leite
- Descasque e corte as maçãs de lado em forma de meia-lua
- Coloque-as no caldo de limão com açúcar pra não escurecer
- Reserve esse caldo
- Leve as cascas da maçã para ferver colocando um copo de água
- Depois junte 1 colher (sopa) rasa de maizena até formar um mingau ralo
- Coloque um pouco do caldo de limão com açúcar
- Espalhe bem o creme na massa que já está no refratário e, em seguida, as maçãs cortadas
- E por último, o mingau por cima
- Leve para a geladeira para esfriar um pouco por umas 3 horas
