Bolo de cenoura rápido

Bolo de cenoura rápido
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 cenoura grande
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo com fermento
  • 1 colheres de margarina
  • 250 g de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de chocolate
  • 2 colheres de açúcar
  1. Coloque o açúcar, os ovos e a xícara de óleo no liquidificador, bata por 3 minutos
  2. Passe a cenoura separada no liquidificador para triturá-la, depois misture tudo em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo
  3. Mexa por 5 minutos e leve ao forno
  4. Deixe assar por 20 minutos
  5. Coloque o creme, o chocolate e 2 colheres de sopa de açúcar
  6. Leve ao fogo, mexa até ficar no ponto de papa
  7. Quando o bolo sair do forno jogue o chocolate por cima