Bolo de manga com laranja
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de manga (de caixinha)
- 2 laranjas picadas
- 2 xícaras de açúcar
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Suco de 3 laranjas
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o suco de manga e as laranjas picadas (eu deixo meia laranja com casca)
- Colocar o açúcar e bater mais
- Adicionar a farinha e bater no liquidificador ou a mão
- Por último o fermento e misturar
- Assar em forma de buraco no meio, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Ferver os ingredientes da calda por uns 3 minutos
- Quando o bolo tiver assado
- Deixar amornar, desenformar, furar com um palito e jogar a calda ainda quente
