Torta de Ricota

Torta de Ricota
Massa:
  • 200 g de bolacha ou maizena
  • 100 g de manteiga sem sal
Recheio:
  • 300 g de ricota
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher rasa de manteiga sem sal
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
Cobertura:
  • 1 tablete de goiabada
  • 1/2 xícara de água morna
Massa:
  1. Bata as bolachas no liquidificador e depois misture a manteiga formando uma farofa
  2. Coloque na forma asse por 35 minutos
Recheio:
  1. Bata tudo no liquidificador
Recheio:
  1. Coloque a goiabada e a água em uma panela leve ao fogo até derreter a goiabada
  2. Cubra a torta depois de fria