Bolo de maracujá com calda
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 e1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar (não muito cheias)
- 1/4 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de maracujá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de suco de maracujá
- 1 maracujá com as sementes
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas e o açúcar na batedeira até ficar um creme esbranquiçado, depois acrescente o óleo e bata um pouco mais
- Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo e o suco de maracujá e misture com uma espátula ou colher de pau
- Bata um pouco mais na batedeira até ficar uma massa homogênea
- Depois acrescente as claras e o fermento e misture bem
- Unte uma forma e coloque a massa e leve para assar em forno com temperatura média por 40 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo
- Enquanto isso prepare a calda
- Misture o açúcar, as sementes do maracujá , o suco de maracujá e leve ao folgo até dar ponto de calda
