Torta de beijinho
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colheres de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de de leite
- 125 g de manteiga
- 1 ovo
- 1 pitada de Sal
- 2 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 claras
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Massa:
- Colocar todos os ingredientes em uma vasilha grande e amassar ate formar uma massa homogênea
- Forre uma forma de aro removível, fure a massa com um garfo para que não forme bolhas
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Retire do forno e deixe esfriar
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela
- Coloque este doce sobre a massa já assada
- Bata as claras em neve até formar picos firmes
- Colocar o açúcar e bater mais um pouco
- Acrescente a essência de baunilha
- Espalhe a cobertura sobre o doce de coco
- Leve a torta ao forno quente para dourar os picos do suspiro
- Retire do forno deixe esfriar e leve para gelar
