Bolo raspinha de limão

Bolo raspinha de limão
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de fuba
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de pó royal
  • Raspa de 1 limão
  • 1 xícara de leite
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Coloque todos os ingredientes de uma só vez na tigela da batedeira
  3. Bata muito bem, desligue a batedeira e coloque as claras em neve com a colher de pó royal
  4. Incorpore com a colher
  5. Coloque em assadeira grande, de buraco no meio, untada com óleo
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar