Bolo de beterraba com cobertura de chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de margarina
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de beterraba
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- 4 colheres de açúcar
- 2 colheres de margarina
- 2 colheres de chocolate em pó
- 2 colheres de água
Massa:
- Bata os ovos com o açúcar, acrescente a margarina e bata mais um pouco até que a margarina se desmanche
- Bata no liquidificador o leite com a beterraba crua e picadinha e adicione a massa
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e por fim junte o fermento em pó mexendo com uma colher
- Unte a forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo
- Assar em fogo baixo por 30 a 40 minutos
- Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo até que a cobertura engrosse
