Bolo de fubá com goiabada
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras de fubá
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de goiabada cortada em cubos e passada na farinha de trigo
- Cozinhe junto o fubá, o óleo, açúcar e o leite, mexendo sempre
- Após engrossar, retire do fogo e deixe esfriar
- Bata as claras em neve, reserve
- Junte as gemas à mistura cozida já fria, misture bem, em seguida junte as claras, e bata por uns 3 minutos
- Unte a assadeira e coloque a massa, em seguida coloque a goiabada
- Com ajuda de um garfo afunde bem a goiabada para que elas fiquem ao meio da massa
- Coloque para assar em forno pré-aquecido, por uns 30 minutos
