Bolo de amendoim com chocolate
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 500 g de amendoim torrado sem casca
- 1 xícara chá de açúcar
- 2 colheres sopa de manteiga
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 300 g de chocolate
- 1 lata de creme de leite
- Bata no liquidificador o amendoim até virar uma farinha
- Em uma vasilha misture o açúcar, a manteiga, as gemas, leite, o fermento e por último as claras em neve
- Coloque em assadeira redonda com furo, untada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, ou deixe até dourar
- Deixe esfriar e coloque a cobertura
- Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e despeje no bolo
