Pão de Ló (Legítimo)

Pão de Ló (Legítimo)
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) açúcar
  • 1 colher (chá) fermento em pó (se não utilizar farinha com fermento)
  1. Bata as claras em ponto de neve (bem firme)
  2. Acrescente o açúcar aos poucos, depois as gemas
  3. Aqueça o forno
  4. Acrescente a farinha aos poucos
  5. Unte uma forma redonda de tamanho médio e coloque a massa
  6. Asse em forno a 180°, por mais ou menos 40 minutos, ou até que esteja assado (vai depender do forno)