Bolo de cenoura
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 cenouras médias
- 5 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher e 1/2 de pó royal
- 3 colheres de sopa de chocolate
- 6 colheres de açúcar
- 1 colher de manteiga
- 1/2 colher de sopa de licor de cacau
- 1 colher de creme de leite
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a cenoura e o óleo
- Coloque em um recipiente e adicione a farinha de trigo, mexa bem por último o pó royal
- Unte o tabuleiro com manteiga despeje a massa
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Cobertura:
- Coloque na panela todos os ingredientes, menos o creme de leite
- Mexa em fogo baixo até começar a ferver
- Coloque o creme de leite mexa, desligue o fogo
- Quando o bolo estiver pronto, coloque a cobertura por cima
