Bolo de aveia

Bolo de aveia
  • 1 xícara de chá de margarina
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 150 g de goiabada picadinha
  • ½ xícara de chá de aveia em flocos finos
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 3 bananas prata amassadas
  • 3 ovos
  • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
  1. Bata margarina, o açúcar e os ovos na batedeira, até formar um creme
  2. Acrescente as bananas amassadas e a goiabada, bata mais um pouco
  3. Coloque a aveia, farinha de trigo e o fermento
  4. Mexa delicadamente
  5. Coloque para assar em forma redonda, untada e polvilhada
  6. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar