Bolo de limão

Bolo de limão
Massa:
  • 3 ovos
  • 1 pacote de mistura de bolo de limão
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 caixa de gelatina de limão
  • 150 ml de leite
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 1 limão
Massa:
  1. Bata as claras em neve, misture as gemas, margarina, a gelatina e bata um pouco mais
  2. Junte a mistura de bolo, o leite e o fermento
  3. Bata mais um pouco
  4. Asse em forma untada com margarina e açúcar, em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos
Cobertura:
  1. Misture tudo em um vasilha e mexa bem, até ficar bem cremoso
  2. Coloque sobre o bolo depois de frio