Bolo pão de mel
- Porção
70 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
9
Favotitos
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- 3 xícaras de farinha de trigo bem cheias
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de café de canela pó
- 1 colher de café de cravo em pó
- 1 pitada noz-moscada ralada
- 1 pitada de bicarbonato
- 1/2 xícara de mel
- 2 ovos
- 2 colheres de margarina
- 2 colheres de banha
- 1/2 xícara de leite
- 200 ml de cerveja preta
- 1 colher de cacau em pó
- 1 colher sobremesa rasa de fermento em pó
- Uvas passas e castanhas a gosto, cerca de 200 g
- Misture primeiro todos os ingredientes secos, com exceção do fermento em pó
- Adicione aos poucos o restante dos ingredientes, misture muito bem à mão e por último acrescente o fermento pó
- Coloque em forma untada e enfarinhada, de furo no meio ou em forminhas de pão de mel
- Asse em forno pré-aquecido, em 180°
- Espere esfriar e banhe no chocolate fracionado
- Fica delicioso, pode ser guardado por até 15 dias
