Torta de banana
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 150 g de margarina (temperatura ambiente)
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 6 bananas nanicas ( maduras )
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- Em uma vasilha, coloque os ingredientes secos: farinha, açúcar, canela e fermento e misture-os com as mãos, coloque aos poucos a margarina, até formar uma farofa
- Divida esta farofa em 2 partes iguais
- Reserve
- Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da farofa sem apertar, sem fazer pressão, apenas coloque-a uniformemente
- Reserve
- Corte as bananas ao meio ou se preferir coloque-as inteiras (fica mais recheado)
- Coloque as bananas em cima da farofa até cobrir (dependendo do tamanho da banana pode sobrar ou faltar, o importante é cobrir a farofa por completo sem deixar espaço), sempre com o cuidado de não apertar
- Depois, cubra as bananas com o restante da farofa
- Para a cobertura, junte os ingredientes e bata ligeiramente (não é necessário colocar no liquidificador, bater com um garfo já é o suficiente)
- Coloque a cobertura por cima da farofa , umedeça bem as laterais para que não fique seco
- Por último polvilhe a canela e o açúcar para dar um toque especial
- Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos
