Bolo inglês
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 1/2 xícaras de chá de trigo
- 1 xícara de chá de leite integral
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de sopa de baunilha
- 1 xícara de café de frutas cristalizadas
- Separe as claras das gemas e batas as claras em neve
- Coloque 2 colheres de sopa de açúcar, misture e reserve
- Em outro recipiente acrescente as 3 xícaras de açúcar, 3 gemas e 3 colheres de sopa de margarina
- Bata até virar um creme pastoso
- Junte as 2 1/2 xícaras de trigo e bata
- Coloque o leite, o fermento e a baunilha e bata
- Junte a clara em neve e misture
- Unte e polvilhe a forma
- Envolva com trigo as frutas cristalizadas
- Jogue a massa na forma e por cima as frutas cristalizadas
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
