Bolo delicioso
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 ovos (claras separadas)
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo de boa qualidade
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50 g de nozes picadas
- 50 g de uvas passas pretas
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 ou 3 colheres de leite
- Bata na batedeira as gemas, a margarina, e o açúcar e um pouco do creme de leite até obter um creme liso e fofo
- Sem parar de bater junte o restante do creme de leite e aos poucos a farinha de trigo e o leite, bata bem
- Desligue a batedeira e misture delicadamente as nozes, as uvas passas e o fermento em pó, por último as claras batidas em neve em movimentos de baixo para cima
- Leve ao forno previamente aquecido, em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 30 minutos
- Em uma vasilha misture o açúcar de confeiteiro com o leite
- Não deixe ficar mole
- Jogue por cima do bolo após desenformado
