Bolo brigadeiro delicioso
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
5
Favotitos
Imprimir
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de margarina
- 5 colheres de chocolate em pó
- 1 sachê de chocolate granulado
- Numa batedeira bata as claras em ponto de neve bem dura
- Despeje a gema e bata bastante com a clara até unir bem
- Depois coloque o açúcar e bata mais uma vez (bastante)
- Despeje a farinha de trigo e mais uma vez batendo bastante
- Em seguida o fermento, nunca esquecendo de bater
- Agora o chocolate em pó, bata até uniformizar a cor em toda massa
- Coloque o leite numa panela em fogo médio e acrescente a margarina até derreter, quando ferver coloque na massa e não bata mais, simplesmente misture vagarosamente até unir
- Coloque numa forma untada e grande, quadrada de preferência senão corre o risco de derramar
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Misture o leite condensado a margarina e o chocolate até virar um brigadeiro mole
- Coloque sobre o bolo e despeje o granulado
