Bolo de bergamota
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 ovos
- 1 copo de suco de bergamota
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- Bata as claras em neve com 1/2 xícara de açúcar
- Reserve
- Leve o suco para ferver
- Bata as gemas e,ao mesmo tempo adicione o suco ainda quente
- Continue batendo e acrescente o restante do açúcar até a mistura ficar macia
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture muito bem
- Por último adicione as claras em neve e misture delicadamente
- Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 minutos
