Bolo de maracujá fofinho
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de suco de maracujá
- 1/2 xícara de óleo de soja
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1/2 lata de leite condensado
- Suco de 1 limão
- Bater as claras em neve e acrescentar as gemas uma a uma, sempre batendo, depois o açúcar, suco e óleo
- Depois colocar a farinha peneirada com o fermento aos poucos, misturando delicadamente com uma colher
- Colocar em uma forma com furo central, untada com óleo e farinha
- Colocar em forno pré-aquecido, à 150°, e assar por aproximadamente 30 minutos
- Misturar o leite condensado e o suco de limão e mexer bem com a colher até engrossar um pouco
- Colocar no bolo morno e esperar a cobertura secar
