Bolo de morango e kiwi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
8
Favotitos
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- 1 mistura de Bolo de caixinha sabor Baunilha
- Ingredientes pedidos na embalagem
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas da mesma medida de leite
- 1 colher de manteiga
- 2 colheres de maisena
- 1 copo de água
- 5 colheres de chá de açúcar
- 1 colher de maisena
- 2 caixinhas de morangos
- 4 Kiwis
- Prepare o bolo conforme as instruções da caixinha e reserve
- Para o creme misture em uma panela o leite condensado, o leite, a manteiga, e a maisena
- Leve ao fogo ate formar um creme grosso, mexendo sempre, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e misture e reserve
- Para a Geléia de brilho coloque em uma panela a água, o açúcar e a maisena
- Leve ao fogo mexendo sempre, até formar a geléia, reserve
- A dica é que se prepare tudo por etapas e reserve para que possam estar frias na hora de montar o bolo
- Com as frutas pique 1 caixinha de morango para o recheio, e corte ao meio os morangos da 2ª caixinha para a cobertura
- Pique também 1 Kiwi para o recheio e corte em rodelas os restantes para a cobertura, reserve
- Monte em um refratário, pis o bolo fica bem úmido
- Corte o bolo ao meio para colocar o recheio
- Despeje metade do creme na primeira camada de bolo
- Distribua os morangos e o kiwi picados por cima do creme
- Coloque a segunda metade do bolo e despeje o restante do creme
- Ornamente por cima da segunda camada de creme com os morangos cortados pela metade e os kiwis em rodelas
- Pincele os morangos e os Kiwis com a geléia de brilho
- Leve para gelar por 1 hora e 30 minutos
