Massa para bolo (você escolhe o sabor)

Massa para bolo (você escolhe o sabor)
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 50 g de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite ou suco de sua preferência ou iogurte
  • 1 colher (chá) de emulsificante para sorvete
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Coloque os ovos, a margarina, o açúcar e o emulsificante na tigela da batedeira, bata por uns 5 a 10 minutos, ou até dobrar de volume
  2. Acrescente aos poucos a farinha, alternando com o leite ou suco de sua preferência, bata bem
  3. Acrescente o fermento, misture levemente
  4. Coloque em forma untada e enfarinhada
  5. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  6. Sirva simplesmente assim ou se preferir cubra com ganache