Bolo de banana caramelada
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 3 bananas grandes
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- Na batedeira bata a manteiga e as gemas
- Junte o leite condensado e bata novamente
- Acrescente o leite e a farinha de trigo, bata bem
- Junte o fermento em pó e misture delicadamente
- Acrescente as claras em neve e misture com uma espátula
- Reserve
- Coloque as bananas cortadas em tiras em um tabuleiro caramelizado com a açúcar e a canela polvilhada
- Coloque a massa por cima
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 25 a 30 minutos
