Torta de ricota
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 ovos (claras em neve)
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 lata de leite de vaca
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 500 g de ricota fresca
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (sopa) de raspas de limão
- 200 g de uvas passas sem sementes
- Gotas de baunilha
- Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado, o amido de milho, o leite de vaca, o açúcar, as raspas de limão, as gotas de baunilha e a ricota
- Coloque em uma tigela e misture delicadamente as claras em neve, o fermento em pó e as uvas passas
- Despeje em forma untada e asse até ficar dourada
- Pode ser servida com chantilly
