Batata Rostie da Lety

Leticia Do Nascimento Santos 06 Jun 2018 às 22h34 Comentarios

Cozinhe a batata por 7 minutos, depois retire e reserve
Espere esfriar e coloque na geladeira de um dia pro outro
No dia seguinte, rale a batata em fatias como se fosse batata palha
Reserva na água, senão a batata vai ficar escura
Eu tenho uma frigideira dupla, que facilita para vira a batata, mas caso não tenha em casa, use um prato
Doure o bacon
Coloque como fundo um pouco de batata, com um fio de azeite e deixe dourando por 5 minutos
Enquanto isso coloque o recheio, o requeijão primeiro para sustentar o bacon e o presunto
Cubra com mais batata
Após 5 minutos vire o lado para a batata dourar do outro lado
Coloque mais um fio de azeite e deixe pelo mesmo período
Após douradinha, sirva e saboreie
No meu caso salpiquei sal e pimenta-do-reino por cima e orégano
Aproveite o presunto restante e coloquei para enfeitar o prato
Bom apetite