Bolo de chocolate com coco

Bolo de chocolate com coco
Massa:
  • 16 colheres (sopa) de açúcar
  • 12 colheres de achocolatado
  • 200g de manteiga
  • 200g de coco ralado
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 12 ovos
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
  2. Despeje em forma untada
  3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos
  4. Leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo em uma panela, mexendo sempre, até ferver
  5. Derrame sobre o bolo ainda quente
  6. Decore com raspas de chocolate a gosto