1 xícara de flocos de milho (comprado no supermercado)
Misture o açúcar com a margarina e a gema, mexa bem
Separe as claras e bata até ficar em ponto de neve, adicione a farinha de trigo junto com o floco de milho e o leite, por último acrescente as claras em neve
Polvilhe a forma e asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos