Cuca de Uva
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 g de manteiga sem sal
- 2 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 monopol (ou 20 g de fermento em pó)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Raspas de limão
- 1 cacho de uvas roxas (não das italianas, mas as menores)
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
Massa:
- Misturar todos os ingredientes, até obter uma certa consistência
- Divida a massa e trabalhe um pouco
- Colocar em 2 formas redondas médias, cobrir com as uvas inteiras (inclusive as sementes)
- Basta misturar bem os ingredientes com as mãos até obter uma consistência de farofa, e cobrir as massas com ela
- Assar por aproximadamente 30 minutos ou menos, pois esta massa fica fininha, use forno médio e fique de olho
