Muffins de goiabada
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de farinha de trigo
- 325 g de açúcar refinado
- 15 g de fermento em pó químico
- 185 g de ovos inteiros
- 250 ml de leite integral
- 185 g de manteiga integral sem sal
- 350 g de goiabada dura
- Corte a goiabada em cubos médios e enfarinhe
- Reserve
- Peneire todos os ingredientes secos em um recipiente
- Reserve
- Derreta a manteiga
- Reserve
- Bata os ovos levemente, adicione o leite e a manteiga derretida
- Adicione a mistura líquida aos secos
- Adicione os cubos de goiabada e misture somente até homogeneizar
- Asse em forminhas até dourar por proximadamente 25 minutos a 170°C
- Desenforme e resfrie os muffins sobre uma grade
- Peneire açúcar de confeiteiro na superfície (opcional)
